Bijzonder kerstdiner (private dining) Amsterdam
Uw eindejaarsevent op het meest luxueuze zeilschip van Nederland
De sfeer aan boord wordt bepaald door de schitterende ambiance en verzorging op hoog niveau, alles echter zonder onnodige stijfheid. De schepen worden verhuurd voor seminars, trainingen, incentives, presentaties, bruiloften/partijen en bedrijfsuitjes. Door de grote verscheidenheid aan opdrachten blijft de bemanning enthousiast en gemotiveerd om de doelstellingen van de opdrachtgever waar te maken.
In de winterperiode worden de schepen ook gebruikt als hotel met vergaderaccommodatie op elke gewenste locatie.
In de periode rondom kerst liggen de schepen afgemeerd aan het Java-eiland of nabij het centraal station in Amsterdam en zijn daar de perfecte privé locatie voor uw kerstdiner, nieuwjaarsreceptie of eindejaarsborrel. Onze chef-koks stellen graag een kerstmenu samen naar uw wens. Na het diner kunt u in alle rust naborrelen/ feesten en aansluitend de nacht op het schip doorbrengen.
Arrangement Kerstdiner
Tijdens het diner wordt een rondvaart langs de skyline van Amsterdam gemaakt. Het kerstdiner bestaat uit:
- Tripatie van verschillende gerookte soorten wild en gevogelte met veenbessengelei, geserveerd met surdesem brood
- Kreeften bisque en coguille Saint Jacques afgemaakt met calvados créme fraiche
- Citroen en mint spoom
- Taartje van gerookte warme heilbot, en verse tonijn, met een italiaanse olie van
zongedroogde tomaten en basilicum
of
Gebraden kalfshaas met bospaddestoelen, en gefrituurde schorseneren, met rozemarijn jus - Verrassend kerstdessert
Prijs per couvert: € 65,00 (Prijs op basis van 25 gasten, maximum is 50 gasten)
Wijnarrangement € 47,50
Hotelkamer: € 75,00
Alle prijzen zijn excl. BTW